Cantina Fratelli Zenegaglia

L’azienda fu fondata più di 70 ‘anni .fa da Vittorio Zenegaglia, il quale coinvolse nell’operazione anche i tre figli Luigi, Carlo e Severino Aldo. Nel 1971 essi danno vita alle Cantine Zenegaglia e, nel 1995, la terza generazione rileva parte; dell’azienda, cominciando così l’attività deU’attuale Vitivinicola.

Tre generazioni e un solo ìnteresse: produrre un buon vino, nel rispetto della tradizione. I compiti in azienda sono oggi equamente divisi tra Vittorio, Alberto e Mauro Zenega­glia. Vittorio cura la campagna e i vigneti con l’aiuto del papà, mentre Alberto e Mauro seguono la lavorazione in cantina e le successive fasi amministrative e di commercializzazione del prodotto.

Sono 10 gli ettari di vigneto di proprietà ubicati tra i comuni di Pozzolengo e Peschiera del Garda, allevati a Guyot con uve Treb­biano di Lugana, Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Merlot, che vengono vendem­miate a mano in casse di plastica durante i mesi di settembre-ottobre.

Inoltre l’azienda Zenegaglia acquista uve direttamente da altri produttori selezionati nelle zone maggiormente vocate.


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